Aprenda a fazer deliciosos pratos de forno com variadas opções de receitas práticas e surpreenda as pessoas em ocasiões especiais.
Vontade de saborear uma comida diferente, almoço de domingo com a família ou um jantar especial com quem você ama. Não importa qual é o seu momento, os nossos pratos de forno são excelentes escolhas para todos os tipos de evento.
Seja um petisco para o churrascão, prato principal, acompanhamentos, proteínas, massas ou até mesmo uma comida vegetariana, amplie os seus conhecimentos culinários com uma seleção de comidas de forno deliciosas para ninguém colocar defeito. Ficou com vontade? Confira agora mesmo!
Conheça as comidas de forno para preparar sem mistério
Já pensou preparar algo rápido na cozinha, mas com aquela qualidade dos grandes chefs culinários? Então, ligue o forno, pré-aqueça e coloque a mão na massa, pois com essas dicas, qualquer pessoa pode criar pratos que dão água na boca!
1. Pão de alho
O queridinho do churrasco agora com uma versão caseira. Essa receita de pão de alho fica muito cremosa por dentro, crocante por fora e é muito fácil de fazer. Experimente na sua casa e proporcione esse sabor para seus convidados.
2. Ratatouille
Deseja pratos de forno sem carne? Aposte nesse delicioso ratatouille! Com um mix de legumes e uma combinação saborosa de temperos, como alecrim, páprica, cebola, alho, salsa e orégano, essa é uma receita que você come com vontade de repetir.
3. Arroz de forno colorido
Já pensou em transformar aquele arroz que está sobrando na geladeira em um prato delicioso, evitando o desperdício? Essa é uma das receitas de forno mais famosas, apreciada por muita gente, simples de preparar e que utiliza poucos ingredientes. Confira!
4. Sanduíche
Sabe aquele sanduíche que você gosta de comer na hora do jantar? Dá pra fazer no forno também! Além de prático e rápido, esse sanduíche com recheio de presunto e queijo e uma cobertura de molho branco faz sucesso!
5. Torta de cachorro-quente
Hot dog feito no forno? Temos também! O lanche popular de salsicha e molho ganhou uma versão muito saborosa, preparado na travessa e levado ao forno. Bateu curiosidade? Veja a receita completa, aprenda a fazer e prove esse sabor!
6. Macarrão
Não poderia faltar um macarrão nessa lista, concorda? Esse é aquele tipo de prato que todo mundo ama, fica pronto rápido e ainda é fácil de preparar. Para melhorar, é uma receita feita com atum, deixando a comida ainda mais gostosa.
7. Rocambole de carne moída
Imagina um rocambole de carne saboroso e com bastante recheio de queijo derretido! Imaginou? Agora, acrescente alguns temperos. Essa receita é assim, preenche o paladar e ainda traz a combinação perfeita de cebola, creme de cebola, manjericão e páprica. Experimente agora!
8. Lombo suíno com batatas
O lombo suíno com batatas é um daqueles pratos de forno ideais para diferentes tipos de ocasião. Além de suculento e apreciado por muitas pessoas, essa receita ainda traz a junção de temperos, como alho, salsa e manjericão para deixar o sabor mais irresistível!
9. Batata recheada
Quem gosta de batata vai amar preparar a opção recheada. Esse prato mistura calabresa com requeijão, criando um recheio muito cremoso e gostoso. Além disso, é fácil de fazer, uma receita inovadora e que vai surpreender as pessoas a cada mordida.
10. Torta de lasanha
Lasanha é uma delícia, mas você já experimentou a torta de lasanha? Esse é um dos pratos de forno que mais chamam a atenção das pessoas. Com um recheio cremoso de bolonhesa, é fácil de fazer e a consistência fica muito gostosa! Aprenda agora!
11. Lasanha de pão
Tem pão sobrando em casa e não sabe como usar? Prepare essa deliciosa lasanha de pão. Com bastante queijo, manteiga e presunto, essa receita é prática e pode transformar qualquer simples sanduíche em uma comida mais elaborada. Confira!
12. Escondidinho de abóbora com carne seca
Se existe combinação mais saborosa que a abóbora com carne seca, a gente desconhece. Além de ser um prato popular, esse escondidinho faz sucesso pelo sabor inovador, é simples de preparar e vai deixar todo mundo com vontade de comer mais.
13. Fricassê de frango com milho
Não poderíamos deixar o fricassê de frango fora da lista de pratos de fornoconcorda? Presente nas refeições de muitas pessoas, essa receita traz a presença marcante do milho verde para deixar a combinação de frango com queijo e batata palha ainda mais especial.
Dica extra: cuidados na hora de assar e temperatura ideal para o forno
Agora que você já possui diversas opções de receitas de forno para deixar o seu almoço ou jantar ainda mais gostoso, que tal conhecer um pouco mais sobre a temperatura do forno e as dicas para assar corretamente a comida? Confira os passos que separamos!
Temperatura de cada alimento
Não existe uma temperatura única para todos os pratos. Em cada tipo de comida é usada uma temperatura diferente do forno. Mas para te ajudar na escolha, é só seguir essas dicas na hora de assar:
- forno baixo (160°C): usado para pudins, suspiros e suflês;
- forno médio (180°C a 200°C): ideal para tortas, bolos, vegetais e massas;
- forno alto (230°C): usado para aves e carnes;
- forno bem alto (250°C a 280°C): essa temperatura, geralmente, é usada para pré-aquecer ou para finalizar e dar acabamento às carnes.
Abertura do forno
Depois de colocar uma receita no forno, muita gente costuma abrir a tampa para ver se a comida já assou. Você também? Essa prática pode prejudicar o cozimento de algumas receitas. O ideal é acender a luz do forno ou usar o visor.
Tempo de preparo
O tempo de preparo varia bastante para cada alimento. Se uma porção pequena de um pão caseiro necessita de aproximadamente 25 minutos para assar, um quilo de alcatra, por exemplo, só estará pronto depois de 2 horas. É preciso respeitar esse tempo.