Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

7 receitas de morango do amor para inovar o cardápio de doces

7 receitas de morango do amor para inovar o cardápio de doces

Que tal aprender a preparar um doce diferente e perfeito para servir em festas ou para vender? Veja a seguir receitas de morango do amor que, além de práticas, são saborosas e cheias de charme. Se você ama receitas com morango, não pode deixar de conferir!

1. Morango do amor simples

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de vinagre de álcool
  • 1 colher de sopa de corante vermelho
  • Morangos a gosto
  • Palitos de picolé

Modo de preparo

  1. Em uma panela com o fogo desligado, misture o açúcar com a água, o vinagre de álcool e o corante;
  2. Após dissolver todos os ingredientes, ligue o fogo alto e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos. Para saber o ponto, jogue uma gota dessa mistura em uma vasilha com água e veja se forma uma bolinha;
  3. Espete, na parte maior de cada morango, um palito de picolé. Sem afundar as folhas, mergulhe os morangos na mistura da panela;
  4. Reserve em um prato para esfriar e está pronto!

2. Morango do amor com groselha e cremor tártaro

Vídeo do youtube

Ingredientes

  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de groselha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 colher de chá de corante vermelho
  • 1 g de cremor tártaro
  • Morangos a gosto
  • Espetinhos de madeira

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione a água e dissolva a groselha, o açúcar, o corante e o cremor;
  2. Transfira para uma panela e deixe no fogo, sem misturar, até atingir 145 °C. Enquanto isso, espete os morangos nos espetinhos;
  3. Quando a calda atingir a temperatura de 145 °C, desligue o fogo e espalhe ela por todos os morangos no espeto;
  4. Deixe os espetinhos reservados para esfriar, endurecendo a calda, e depois sirva. Bom apetite!

3. Morango do amor com leite em pó

Vídeo do youtube

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite em pó
  • Leite condensado a gosto
  • Morangos a gosto
  • Palitos de dente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Corante vermelho a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o leite em pó com o leite condensado, acrescentando este até formar uma massa homogênea;
  2. Com a mão, abra um pedaço de massa e envolva um morango com ela, como se fosse uma coxinha. Espete o palito de dente na ponta e repita com todos os morangos;
  3. Misture, em uma panela fora do fogo, o açúcar com a água, o vinagre e o corante. Deixe cozinhar em fogo baixo ate formar uma calda;
  4. Para testar o ponto, pegue uma tigela com água e jogue uma gota de calda. Se a gota endurecer, está no ponto
    certo;
  5. Transfira a calda para um copo e mergulhe as cozinhas de morango dentro. Reserve em um prato e sirva quando esfriar.

4. Morango do amor com açúcar de confeiteiro

Vídeo do youtube

Ingredientes

  • Morangos a gosto
  • 1 e 1/2 xícaras de leite em pó
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • Leite condensado a gosto
  • Margarina a gosto
  • Palitos de churrasco
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de água
  • Corante vermelho a gosto

Modo de preparo

  1. Higienize bem os morangos, retire as folhas e use papel toalha para secá-los, tirando toda a umidade;
  2. Misture, em uma vasilha, o leite em pó com o açúcar de confeiteiro. Gradualmente, vá adicionando o leite condensando até formar uma massa que solta das mãos;
  3. Pegue um pouco de massa, abra ela com as mãos e envolva um dos morangos, modelando como uma coxinha. Para te ajudar, espalhe um pouco de margarina nas mãos;
  4. Após envolver todos os morangos com a massa, espete eles com o palito de churrasco e reserve;
  5. Em uma panela fora do fogo, dissolva o açúcar na água com o corante. Deixe cozinhar em fogo médio até chegar no ponto de bala, cerca de 16 minutos;
  6. Mergulhe as coxinhas de morango na calda e reserve em uma forma untada. Quando endurecer, retire os palitos e sirva.

5. Morango do amor com brigadeiro branco

Vídeo do youtube

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de vinagre de álcool
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • Corante em pó vermelho a gosto
  • Morangos a gosto
  • Palitos de churrasco

Modo de preparo

  1. Em uma panela, cozinhe o leite condensado com o creme de leite até chegar no ponto de brigadeiro. Transfira para uma tigela e reserve;
  2. Em outra panela fora do fogo, misture a água com o vinagre, o açúcar e o corante. Ligue o fogo e deixe a calda ferver;
  3. Enquanto isso, umedeça as mãos com um pouco de água e modele pedaços do brigadeiro ao redor dos morangos sem as folhas. Espete um palito em cada morango;
  4. Quando a calda ferver e chegar no ponto de bala, desligue o fogo e mergulhe os morangos na calda. Retire os palitos, reserve em um prato para endurecer e está pronto.

6. Morango do amor com brigadeiro branco e Ninho

Vídeo do youtube

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 5 colheres de leite Ninho
  • Morangos a gosto
  • Óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • Corante vermelho a gosto
  • 1 palito de dente

Modo de preparo

  1. Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado com o creme de leite e o leite Ninho. Leve ao fogo médio, mexendo até chegar no ponto de brigadeiro. Reserve em um prato para esfriar;
  2. Retire as folhas dos morangos e envolva cada um deles com pedaços do brigadeiro, como se fossem coxinhas. Coloque em uma forma untada com óleo e reserve na geladeira;
  3. Em outra panela, dissolva o açúcar na água com o vinagre e o corante. Deixe cozinhar até ferver, formando bolhas grandes e uma calda no ponto de bala;
  4. Espete o palito em um morango, mergulhe na calda e coloque na forma para esfriar. Usando o mesmo palito, repita esse processo com todos os morangos;
  5. Quando a calda endurecer, sirva da forma que preferir.

7. Morango do amor com decoração de chocolate

Vídeo do youtube

Ingredientes

  • 3 xícaras de leite em pó
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1/2 xícara de água
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante vermelho a gosto
  • 500 g de morango sem folhas
  • Palitos de churrasco
  • Chocolate a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque o leite em pó em uma tigela e, gradualmente, vá adicionando o leite condensado até formar uma massa homogênea;
  2. Em uma panela fora do fogo, misture a água com o açúcar, o vinagre e o corante. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos;
  3. Enquanto a calda cozinha, envolva os morangos com a massa e espete palitos de churrasco cortados em pedaços menores. Para te ajudar, unte as mãos com margarina ou óleo;
  4. Quando a calda chegar no ponto de bala, mergulhe os morangos nela e reserve em um prato para secar;
  5. A cada 30 segundos, esquente o chocolate no micro-ondas até derreter por completo. Despeje em forminhas de coração e deixe por 2 minutos no freezer ou até endurecer;
  6. Retire os chocolates da forma, passe um pouco de chocolate derretido no coração e cole nos morangos do amor. Bom apetite!

Comente o que achou:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Veja Mais

Receitas Relacionadas

Como construir um regime de beleza holístico com Iherb

Como construir um regime de beleza holístico com Iherb

iherb Oferece uma seleção com curadoria desses nutrientes, facilitando a localização dos produtos certos para complementar seu regime de beleza e atender às suas necessidades individuais.Como criar suplementos em seu

Plano de refeição de volta ao escolar

Plano de refeição de volta ao escolar

Facilize o caos do final do verão com a nossa semana de refeições de baixo custo e recompensa-perfeita para levar as crianças de volta à rotina e ouvir tudo sobre

Receitas exclusivas de volta às aulas

Receitas exclusivas de volta às aulas

Experimente essas receitas de volta às aulas e confira mais conteúdo somente de aplicativo, como o nosso Receitas exclusivas de frangoAssim, Receitas exclusivas de picada e Receitas exclusivas de alta

20 maneiras com o rim feijão

20 maneiras com o rim feijão

Você pode reaquecer os feijões de rim?Sim, uma vez cozido, o feijão dos rins pode ser apreciado frio ou reaquecido.20 deliciosas receitas de feijão de rim ...1. Curry de feijão

Bandeja de salsicha com croutons de manteiga de alho

Bandeja de salsicha com croutons de manteiga de alho

Prepare algo fácil no meio da semana como esta bandeja de salsicha all-in-one

Pizza de salada Cobb

Pizza de salada Cobb

Faça sua própria massa de pizza simples ou use uma base comprada na loja da Morrisons para esta criação cheia de vegetais

Políticas de privacidade

Este site usa cookies para que possamos oferecer a melhor experiência de usuário possível. As informações de cookies são armazenadas em seu navegador e executam funções como reconhecê-lo quando você retorna ao nosso site e ajudar nossa equipe a entender quais seções do site você considera mais interessantes e úteis.