Aprendemos não Mulheres como preparar uma deliciosa Cuca Romeu e Julieta.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
FAROFA:
• 1 xícara (chá) farinha de trigo (120g)
• 1 xicara (chá) açúcar refinado (180g)
• 2 colheres de (sopa) manteiga em ponto pomada (50g)
• 40 g queijo ralado de saquinho
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture com a ponta dos dedos e esfregue – os até obter uma farofa úmida.
MASSA:
• 2 xicaras (chá) açúcar refinado (360g)
• 3 colheres (sopa) manteiga em ponto pomada (80g)
• 3 ovos médios
• 1 xícara (chá) leite integral (240g)
• 50 g queijo parmesão ralado
• 3 xicaras farinha de trigo (360g)
• 1 colher de (sopa) fermento químico (12 g)
• 200 g goiabada
MODO DE PREPARO:
Misture muito bem o açúcar e a manteiga, até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Coloque os ovos um a um e vá misturando até que tudo esteja homogêneo. Coloque o leite e metade da farinha e misture. Agregue o restante da farinha, queijo e o fermento. Coloque em uma forma untada ou com papel manteiga. Coloque a goiabada) por cima e a farofa. Leve para assar em Forno 180ºC (temperatura média do seu forno) pré-aquecido, em média 35 minutos (faça o teste do palito).
