Bolus de Banana Inteira
Olá galerinha, fãs de boas receitas. Aqui estou eu com outra receita de família para compartilhar com vocês. Experimentei esse bolo na casa da minha prima e achei delicioso. É bem gostoso e levinho. Esse vai para nossa lista de receitas light. Acompanhe o passo a passo e boa receita!!
Ingredientes
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1 banana nanica madura
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3 ovos
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1/2 xícara (chá) de óleo de soja
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1/2 xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
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1 xícara (chá) de aveia
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1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
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1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
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1 colher (chá) de canela
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata até que fique homogêneo.
- Acrescente os ingredientes secos, exceto o fermento. Bata até ficar homogêneo.
- Por último acrescente o fermento em pó e mexa na mão até incorporar na massa.
- Unte uma forma com margarina e açúcar demerara.
- Despeje a massa na forma, e leve ao forno preaquecido a 180º, por 30 minutos aproximadamente.
Dica
- Polvilhe canela na hora de servir.
- Se quiser pode colocar banana picada junto com a massa.
- Pode fazer uma cobertura com chocolate amargo e creme de leite se preferir. 100g de chocolate para meia caixinha de creme de leite. E só derreter no microondas e mexer bem. Depois cubra o bolo e bom apetite.