Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros

  • 1 xícara de leite integral

  • 1 xícara de óleo

  • 2 pacotes de queijo parmesão ralado

  • 1 colher de chá de sal

  • 1 colher de sopa de fermento

  • 3 xícaras de polvilho azedo

  • 200 g de requeijão cremoso

Modo de preparo

  • Em um liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, o parmesão, o sal, e o fermento.
  • Em seguida, coloque em um recipiente, adicione o polvilho azedo aos poucos e misture bem.
  • Quando a massa estiver bem homogênea, coloque em uma forma de bolo untada.
  • Com uma colher faça buracos na massa e preencha com o requeijão.
  • Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.
  • Enquanto isso faça um café e espere ficar pronto.