Canoa Recheada com Almôndega
Ingredientes
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1 pão sovado
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200 g de queijo minas padrão ralado
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1 colher de sopa de azeite extra virgem
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300 g de almôndegas de carne bovina congeladas
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150 g de molho de tomate
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Orégano a gosto
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Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Com a ajuda de uma faca, corte e retire o miolo do pão sovado, formando uma canoa.
- Adicione o queijo minas ralado no interior.
- Em uma frigideira com azeite, frite as almôndegas até dourar bem.
- Adicione-as também ao pão.
- Cubra tudo com molho de tomate.
- Tempere com orégano e adicione mais queijo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos, até o queijo derreter totalmente.
- Por último adicione salsinha picada.
- Sirva bem quente.
