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Como Fazer a Melhor Carne Empanada com Molho de Queijo Parmesão

Como Fazer a Melhor Carne Empanada com Molho de Queijo Parmesão

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Como Fazer a Melhor Carne Empanada com Molho de Queijo Parmesão

Curso Prato principal
Hora de cozinhar 15 minutos
45 minutos
Tempo total 1 hora
Porções 4 pessoas

Equipamento

  • Frigideira ou panela para fritar
  • Tigela para misturar o molho
  • Colher ou espátula para mexer

Ingredientes

  • Farinha de trigo temperada quantidade e temperos não especificados
  • Carne para empanar tipo e quantidade não especificados
  • 400 g de creme de leite
  • Queijo parmesão ralado quantidade não especificada
  • Pimenta do reino
  • Uma pitada de sal

Instruções

  • Empane a carne na farinha de trigo temperada.
  • Sele a carne em uma frigideira, virando para fritar ambos os lados.
  • Em uma tigela, misture 400g de creme de leite, queijo parmesão ralado, pimenta do reino e sal até formar um creme.
  • Despeje o molho sobre a carne selada e frita.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 45 minutos.
  • Sirva a carne com o molho, destacando sua suculência.

Vídeo

Notas

  • Certifique-se de que a carne esteja em temperatura ambiente antes de começar a prepará-la, para uma cocção mais uniforme.
  • Ao empanar a carne, certifique-se de que esteja bem coberta por todos os lados para uma textura crocante.
  • Ao preparar o molho, ajuste a quantidade de queijo parmesão e temperos ao seu gosto para personalizar o sabor.
  • Mantenha o fogo baixo durante o cozimento com o molho para garantir que a carne fique suculenta sem queimar.

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