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Frango Recheado

Frango Recheado

Frango Recheado

Ingredientes

  • 1 peito de frango

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 1 colher de sopa de cebola, alho e salsa

  • 1 colher de chá de pimenta com cominho

  • Sal a gosto

  • 2 fatias de queijo muçarela

  • Tomates sem pele a gosto

  • Folhas de espinafre a gosto

Modo de preparação

  • Limpe o peito de frango e abra ao meio com uma faca.
  • Misture o azeite com a cebola, alho e salsa, pimenta com cominho e sal a gosto.
  • Tempere o frango com essa mistura.
  • Adicione o recheio de muçarela, tomate e espinafre.
  • Feche o peito e amarre com um barbante.
  • Sele em uma frigideira até ficar bem dourado.
  • Retire o barbante e sirva ainda quente.

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