Aprendemos não Mulheres como preparar um delicioso Bolo Chocolatudo.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
MASSA:
• 420 mL de café coado quente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200 g de manteiga
• 145 g de chocolate meio amargo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO:
Misture o café e o açúcar para que esse se dissolva. Derreta a manteiga com o chocolate e adicione a baunilha. Coloque os ovos na mistura de chocolate e incorpore tudo ao café. Por último adicione a farinha, o bicarbonato e o sal peneirados, mexendo bem até obter uma massa lisa e fluida. Asse em forno médio (180 graus), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
• COBERTURA:
• 250 g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Leve os dois ingredientes ao microondas ou banho-maria e aqueça, devagar, até obter um creme homogêneo. Cubra e deixe em temperatura ambiente por algumas horas. Utilize para finalizar o bolo.