Aprendemos não Mulheres como preparar um delicioso Bolo Surpresa de Uva.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
BOLO SURPRESA DE UVA
INGREDIENTES PARA A MASSA
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100ml de água morna
• 50ml de óleo
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
MODO DE PREPARO DA MASSA:
Na batedeira, bater os ovos com açúcar até triplicar de volume. Misture o óleo, a água e a essência e reserve.
Pare de bater e peneire a farinha sobre os ovos batidos, intercalando com a água e, por último, o fermento em pó.
INGREDIENTES DO RECHEIO:
• Uvas verdes sem caroço picadas
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 400g de creme de leite
• 50g de leite em pó
• Uma pitada de cravo em pó
MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até obter o ponto de brigadeiro de colher.
INGREDIENTES DA CALDA:
• 300ml de água
• 100g de açúcar
• 1 colher de chá e essência de baunilha
MODO DE PREPARO DA CALDA:
Leve tudo ao fogo até ferver.
INGREDIENTES DA COBERTURA:
• 500 g de cobertura branca fracionada derretida
• 120 g de creme tipo chantilly
MODO DE PREPARO DA COBERTURA:
Misture os dois ingredientes até homogeneizar