Aprendemos não Mulheres como preparar um delicioso Enroladinho de Presunto e Queijo.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
MASSA:
• 1kg de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 20g de fermento seco instantâneo
• 500ml de água morna
• 250ml de óleo
RECHEIO:
• 400g de presunto fatiado
• 400g de queijo ralado
• Orégano a gosto
• 2 gemas para pincelar
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela coloque a farinha e a pitada de sal. Faça um buraco no meio e adicione o fermento, a água e o óleo. Envolva tudo e sove a massa por 5 minutos. Feito isso corte a massa em pedaços com ajuda de um rolo de macarrão. Abra a massa e coloque o presunto e o queijo no meio e enrole. Feche as pontas. Coloque em uma assadeira e pincele as gemas. Leve para assar por 20 minutos (aproximadamente) a 180º graus.
