Receita de Frango Assado Perfeito com Maionese
Aprenda a fazer um suculento frango assado com maionese, pimenta, páprica e batatas. Sem adição de sal devido à maionese já salgada, essa receita promete um frango extremamente macio. As batatas são colocadas sob o frango, tudo assado coberto com papel alumínio a 250 graus por 30 minutos, seguido de mais uma hora descoberto. O resultado é um prato delicioso com frango desmanchando e batatas perfeitamente cozidas.
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Assadeira
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Papel alumínio
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Colher
- Coxas e sobrecoxas de frango
- 4 batatas grandes
- 250 gramas de maionese
- Pimenta do reino a gosto
- colher de chá Páprica
- 1 e ½ colher de chá Pimenta calabresa
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Espalhe 250g de maionese sobre as coxas e sobrecoxas de frango.
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Tempere o frango com pimenta do reino, páprica e pimenta calabresa.
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Corte quatro batatas grandes e coloque-as embaixo do frango na assadeira.
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Cubra a assadeira com papel alumínio e asse a 250 graus por 30 minutos.
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Remova o papel alumínio e continue assando por mais uma hora.
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Sirva o frango assado com as batatas ao lado.
- Usar as mãos para espalhar a maionese garante uma cobertura mais uniforme.
- Ajuste a quantidade de pimenta conforme sua preferência por picância.
- Monitorar o frango durante o cozimento pode ajudar a evitar que seque.