Coloque 1-2 colheres de sopa de molho de tomate em cada pedaço de frango e coloque uma fatia de mussarela por cima. Coloque de volta na fritadeira e cozinhe por mais 5 a 10 minutos até que a mussarela fique de ouro e o frango esteja cozido. Sirva com espaguete, mais molho de tomate, pimenta preta rachada e uma pitada de folhas de manjericão rasgado.