Aprendemos não Mulheres como preparar um delicioso Pão de Batata Recheado com Chocolate.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
MASSA:
• 3 batatas cozidas e espremidas
• 15 g de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara (chá) de água
• 700 g de farinha de trigo
• 4 gemas para pincelar
• Confeitos a gosto
MODO DE PREPARO:
Em um bowl coloque todos os ingredientes menos a farinha, e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto da massa. Deixa descansar por 15 minutos. Faça bolinhas para abrir com o rolo, coloque o recheio e feche bem para não vasar. Coloca dentro da assadeira untada com óleo e pincele com a gema. Coloque o confeito a gosto para decorar, leve para o forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
RECHEIO:
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de creme de avelã
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na panela em fogo médio, mexa bem até desgrudar na panela e deixe esfriar para rechear o pão.