Coloque o tofu em uma tigela grande. Espalhe sobre a farinha de milho e um pouco de sal e pimenta. Misture bem para revestir. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira pequena em fogo médio, depois abaixe o tofu e cozinhe em todos os lados até dourar, cerca de 5-6 minutos. Retire, depois escorra no papel da cozinha e deixe esfriar.