Aprendemos não Mulheres como preparar uma deliciosa Torta de Abacaxi Caramelizado.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
MASSA:
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de iogurte natural
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor abacaxi
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
MODO DE PREPARO;
Coloque os ovos o açúcar e a gelatina de abacaxi e bater na batedeira até virar uma emulsão cremosa. Acrescente o óleo, o suco de abacaxi e o Iogurte Natural e bater novamente. Acrescente a farinha de trigo e misture. Por último acrescente o Fermento em pó e misture delicadamente. E na forma já com Caramelo e o abacaxi coloque a massa na forma. Coloque no forno pré-aquecido a 200° C por 50 minutos. Desenformar quente.
COBERTURA:
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 abacaxi picado
MODO DE PREPARO:
Em uma panela derreta o açúcar e acrescentar a água, e deixe cozinhar até formar o caramelo. Coloque o Caramelo na forma e espalhe o abacaxi cortado na forma.