Receita de Torta de Leite Condensado com Abacaxi do Chef Vini Guerra do Mulheres:

Aprendemos não Mulheres como preparar uma deliciosa Torta de Leite Condensado com Abacaxi.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

MASSA:
• 170 g de biscoito de leite triturado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de água
• 3 colheres (sopa) de leite condensado

MODO DE PREPARO:
Misture o biscoito, a manteiga, a água e o leite condensado formando uma massa com as mãos. Forre uma forma de fundo removível (20CM) prensando a massa com as mãos até virar uma base de torta. Deixe gelar por aproximadamente 30 minutos em geladeira.

RECHEIO:
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 50 g de coco ralado
• 300 ml de leite

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na panela, cozinhe em fogo médio mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar para usar.

COBERTURA:
• 1 abacaxi picado
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
• Canela em pau e cravo a gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até reduzir. Deixe esfriar para usar.

MONTAGEM:
Coloque o creme frio sobre a massa. Cubra com o abacaxi escorrido e frio e leve para a geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Para mais receitas, clique aqui!