Salada de arroz de curry crocante com ervas

Para fazer o molho, misture a manteiga de amendoim, óleo de gergelim, molho de peixe, suco de limão e açúcar em uma tigela. Adicione a maior parte das raspas de limão, amendoim, folhas de hortelã e chalotas fatiadas ao arroz e despeje três quartos do molho e a maior parte do pó de arroz torrado. Misture bem e tempere a gosto.