Sashimi de melancia | Boa comida

Aqueça o forno a 180C/160C Fan/Gas 4. Corte pela metade da melancia e depois corte em fatias de ½ cm ou 1 cm de espessura. Organize as fatias em uma assadeira profunda, sobrepondo um pouco. Despeje sobre o molho de soja, vinagre e óleo e misture. Asse por 40 minutos até que a melancia fique macia e depois deixe esfriar completamente.