Encha uma panela profunda um terço do caminho com o óleo e aqueça até 190 ° C, ou até que um monte de massa fique marrom em 10 segundos. Cubra os aspargos Morrisons na massa, depois transfira para o óleo quente em lotes de 4-5 peças e frite por 1 min 30 segundos ou até 2 minutos até que a massa esteja dourada e crocante e os aspargos fiquem macios. Use uma colher com fenda ou filtro de aranha para remover um prato forrado com uma toalha de chá limpa ou papel de cozinha. Deixe para drenar.
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