Misture bem com as mãos e organize para que os pêssegos fiquem no lado cortado. Asse por 15-20 minutos até ficarem amolecidas e Jammy. Nos últimos 5-6 minutos, coloque o pão no forno para aquecer e crocante levemente. Quando os pêssegos estiverem cozidos, deixe esfriar levemente e remova as peles – elas devem sair facilmente. Pique aproximadamente os pêssegos.