Torta de Batata no Liquidificador
Olá amigos fãs de boas receitas!! Achei irresistível e fui fazer a minha também. Tem pouca modificações, tente fazer a sua, é de dar água na boca, é muito gostosa. Eu nunca tinha feito torta de liquidificador com batata antes, o resultado é surpreendente. Acompanhe o passo a passo abaixo e boa receita!!
Ingredientes
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Azeite para refogar
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1 Cebola picada
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2 Dentes de alho picados
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700 gramas de peito de frango cozido e desfiado
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1 xícara de molho de tomate
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Sal e pimenta do reino a gosto
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2 xícaras (chá) de leite
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1 xícara (chá) de óleo de soja
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2 colheres (sopa) de manteiga
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5 ovos
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2 batatas grandes cozidas e amassadas
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 xícara de catupiry ou a gosto
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1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela
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Cheiro verde a gosto
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Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Modo de Preparação
- Refogar com azeite, a cebola, o alho e frango até dourar.
- Acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e cheiro verde. Reserve.
- Bata no liquidificador o leite, óleo, manteiga, ovos e batata amassada.
- -Coloque a mistura em um recipiente e adicione a farinha de trigo, o fermento e sal.
- Montagem
- Em uma forma untada com óleo, dispor metade da massa. Espalhe o frango em seguida. Depois distribua catupiry e queijo mussarela. Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno pre aquecido 180º, por aproximadamente 30 minutos.
Dica
- Sirva quente e bom apetite!!