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Torta de Bis – Todo Dia Receitas

Receita de Torta de Bis Pronta

Receitas de Torta de Bis

A torta de Bis é uma sobremesa de primeira. Na verdade, torta de Bis é um pavê muito mais incrementado e absurdamente gostoso. Acho gostoso de fazer e de comer. Aproveite e experimente.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

  • 2 gemas de ovo peneiradas

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • 200 gramas de chocolate meio amargo

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 3 unidades de clara de ovo em neve

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 1/2 caixinha de bis coberto com chocolate ao leite

  • 1/2 caixinha de bis coberto com chocolate branco

Modo de preparo

  • Para o creme branco
  • Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado, o leite, o leite com o amido, as gemas, a margarina, a essência de baunilha e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).
  • Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar. Reserve.
  • Para a mousse de chocolate
  • Derreta o chocolate picado no microondas, misture com o creme de leite sem soro e reserve.
  • Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.Bata mais.
  • Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente para ficar uma mousse aerada. Reserve.
  • Montagem
  • Pegue o refratário com o creme branco já frio, distribua o bis branco e preto picado por cima, depois cubra com a mousse de chocolate.
  • Leve a torta de bis ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
  • Decore com bis e sirva.
    Receita de Torta de Bis Pronta

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