Olá pessoal!
Na nossa receita de hoje, faremos um café da manhã realmente rápido e delicioso. Além disso, ela é feita principalmente com batatas. Vamos lá?
Ingrediente da receita de batatas para o café da manhã
Primeiramente, para nossa receita de batatas, precisaremos de:
- 1 kg de batatas cortadas
- Cheiro verde
- 100 g de queijo parmesão
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 2 ovos
- 100 g de creme de leite
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- Óleo
Modo de preparo da receita de batatas para o café da manhã
- Primeiramente, Começo nossa receita adicionando 1 kg de batatas cortadas em rodelas em uma panela, irei cobrir todas essas batatas com água e deixar cozinhar por 15 minutos em fogo médio.
- Em seguida, vou escorrer toda a água e transferir as batatas cozidas para dentro de uma tigela.
- Com a ajuda de um amassador de batatas vou amassar bem essas batatas até virar um purê.
- Em seguida, vou adicionar um pouco de cheiro verde, 100 g de queijo parmesão, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta do reino e vou misturar bem esses ingredientes.
- Agora Irei pegar uma porção da nossa massa e modelar em formato de tortinhas, irei fazer esse mesmo processo com toda a massa.
- Em seguida, num refratário vou adicionar 2 ovos, 100 g de creme de leite, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e vou misturar bem esses ingredientes até ficarem homogêneos. Feito isso, irei passar todas as tortinhas por essa mistura.
- Em seguida, em uma panela em fogo médio vou adicionar óleo e quando já estiver quente vou adicionar as tortinhas para fritarem.
- Além disso, quando um lado já estiver dourado vou virar para dourar o outro lado.
- E nossa receita de batatas está pronta. Olha a delícia que ficou. Agora é só cortar um pedaço e se deliciar!
Ficou em dúvida em alguma parte dessa receita? Acompanhe pelo vídeo abaixo: