Conheça as melhores receitas para almoço de aniversário, começando pelas entradas, passando pelo prato principal e com dicas até de sobremesas e bebidas.
Muitas pessoas amam comemorar o aniversário, afinal, é o momento de agradecer e celebrar ao lado daqueles que amamos. Seja uma comemoração pequena ou uma festa maior, independente do tamanho do evento, é necessário escolher bem as receitas para almoço de aniversário.
Diante de tantas opções disponíveis, fica difícil saber qual o melhor prato, concorda? Por isso, preparamos uma lista especial de receitas para te ajudar nessa missão. Escolha o seu sabor preferido, aprenda a fazer e surpreenda os amigos ou a família na hora da festa. Confira!
18 receitas para almoço de aniversário
Existem aquelas pessoas que gostam de uma comida mais tradicional, outras que preferem um prato mais sofisticado e tem até quem deseja um cardápio completo, incluindo sobremesas e bebidas. Seja qual for o seu gosto, o nosso guia vai te surpreender.
Entradas
Para servir assim que os convidados chegarem, selecionamos algumas opções de entradas, como salada, pastinha e petiscos. Veja qual combina mais com o menu que você selecionou e experimente! Se preferir, você também pode preparar um pouco de cada receita.
1. Salada de 3 jeitos
Nos dias mais quentes, a salada é sempre uma excelente escolha. Incluímos esse prato na lista de receitas para almoço de aniversário em três versões para você fazer, eleger a sua preferida e agradar os convidados. Confira agora mesmo!
2. Antepasto de berinjela
Uma coisa é certa, ninguém consegue resistir a essa pasta de berinjela. Preparada com uma mistura perfeita de cebola, alho, salsa e legumes, esse antepasto pode ser servido com torradinhas. Veja a receita completa e acerte na entrada para o almoço de aniversário!
3. Queijo coalho flambado
Quem ama um sabor agridoce vai se encantar com o queijo coalho na versão flambado com mel e uma dose de cachaça. Além de ser uma excelente opção de entrada, é uma das receitas para almoço de aniversário impossíveis de provar e não repetir.
4. Anéis de cebola
Um petisco clássico que também faz sucesso são os anéis de cebola. Essa receita ainda tem um adicional pra deixar todo mundo com água na boca: bacon e molhos especiais. A combinação dos três sabores preenche o paladar em um tira-gosto crocante.
Pratos principais
Carne de boi, peixe, massa ou carne de porco? Se você ainda está na dúvida de qual prato principal será servido neste dia especial, nós te ajudamos. Separamos uma lista com as melhores receitas para um almoço de aniversário inesquecível. Confira!
5. Camarão na moranga com creme de leite
Se você procura um prato que conquiste os olhos e o estômago, pode apostar no camarão na moranga. Essa é uma das receitas para almoço de aniversário que agrada diferentes paladares pela combinação irresistível de sabores. Saiba agora como preparar!
6. Strogonoff de carne
Quem dispensa um strogonoff? Além de ser um prato famoso e que muita gente adora, essa receita pode ser servida com um arroz branco, batata frita ou palha e deixar todas as pessoas satisfeitas e com vontade de comer mais.
7. Fricassê de frango com milho
Se você prefere um almoço feito com frango, o fricassê é uma ótima opção. Preparado com bastante queijo, esse prato fica muito cremoso, recheado e saboroso. E ainda tem mais! Essa é uma receita prática e muito fácil de fazer.
8. Escondidinho de abóbora com carne seca
A combinação perfeita existe e ela tem nome: abóbora com carne seca. Essa versão de escondidinho traz um sabor único, leve, delicioso e simples de preparar. Ficou com vontade? Veja a receita completa e use no almoço que você está organizando!
9. Salmão e espaguete ao molho branco
Que tal a combinação de massa com proteína? Carnes mais leves, como o salmão, ficam deliciosas quando servidas com creme branco. Além de saciar a fome, essa receita proporciona um sabor inesquecível e com um toque sofisticado para esse almoço.
10. Bolo português
Nas receitas para almoço de aniversárioa deliciosa torta portuguesa também faz sucesso. Prática e simples de preparar, essa comida pode ser o prato principal ideal para a sua comemoração. Confira a receita completa e encante todos os convidados!
11. Lombo suíno com batatas
Para quem deseja um almoço com aquele sabor requintado, a nossa sugestão é esse suculento lombo suíno com batatas. Além do gostinho delicioso, essa receita traz a combinação de cebola, alho, salsa e manjericão, deixando a comida com tempero na medida certa.
Sobremesas
Para o canto do “parabéns” nada melhor que um doce bem gostoso, não é mesmo? Se você deseja opções diferentes do bolo tradicional, vai adorar a seleção de sobremesas que fizemos, trazendo bombom, tortas e até pudim. Escolha a sua preferida!
12. Torta holandesa clássica
A torta holandesa é um clássico que traz a combinação de biscoitos e muito chocolate. Essa receita irresistível é ainda mais crocante por fora e cremosa por dentro, deixando todos os convidados com vontade de comer além do primeiro pedaço. Veja!
13. Brigadeirão Moça
O brigadeirão Moça é uma daquelas receitas para almoço de aniversário que não podem faltar na sua comemoração. A mistura clássica de chocolate, leite condensado e granulado ganha uma nova versão, com consistência, cremosidade e um sabor único. Experimente!
14. Bombom de uva
Com camadas de creme branco, camadas de uva e camadas de chocolate, a fruta é a responsável por equilibrar o sabor deste bombom. Além de ser fácil de preparar, essa sobremesa fica cremosa, deliciosa e pode ser servida em porções individuais.
15. Pudim de iogurte
O famoso pudim não poderia ficar fora desta seleção, concorda? Em uma receita leve e inovadora, esse clássico da culinária é servido junto com uma geleia de framboesa, preenchendo todos os paladar com uma combinação saborosa. Aprenda a fazer!
16. Receita de pavê de panetone
Diferente das receitas tradicionais, essa traz a combinação de dois sabores que fazem sucesso nas festas em família: o pavê e o panetone. Se você ficou com água na boca, confira a receita completa, pois é muito simples de fazer.
Bebidas
Para finalizar, não podíamos deixar algumas receitas de bebidas que irão harmonizar muito bem com esses pratos. Refrescantes, com a presença de frutas, cremosas ou até mesmo mais cítricas. Tem uma bebida especial para cada gosto. Veja!
17. Bebidas
Batida de maracujá, caipivodka de mexerica ou sangria? Trouxemos 3 receitas de drinks para harmonizar com o seu almoço e deixar o brinde de aniversário ainda mais completo. Escolha o seu preferido e veja como preparar!
18. Águas saborizadas
Que tal um soft drink? Quem deseja algo mais leve vai adorar as receitas de águas saborizadas. Muito simples de preparar e trazendo todo o sabor refrescante das frutas, o difícil mesmo será escolher entre morango, abacaxi com hortelã e melancia com alecrim.
Receita extra: dicas para escrever uma mensagem de aniversário especial
Além de preparar o almoço para quem você ama, que tal também escrever uma mensagem linda e original de aniversário? Reunimos algumas dicas que irão te ajudar na hora de enviar os desejos e as felicitações para quem está celebrando mais um ano de vida.
- Inicie a mensagem com um apelido ou nome carinhoso que você costuma tratar essa pessoa;
- Pense em coisas boas que essa pessoa faz você sentir, quando está ao seu lado;
- Relembre algumas memórias que vocês já viveram juntos e escreva como foi bom compartilhar com ela;
- Cite os aprendizados que essa pessoa te proporcionou e agradeça por isso;
- Pense em algo que ela quer muito conquistar na vida, como uma ascensão profissional, por exemplo, e deseje isso para esse novo ciclo;
- Finalize demonstrando que você sempre estará ao lado dela para apoiar em todos os momentos;
- Use alguma piada ou expressão interna para se despedir, agregando um tom mais pessoal à mensagem.
