Para essa receita vamos precisar de 1 filé de peito de frango. Vamos cortar ao meio, depois em tiras e por fim em cubos bem pequenos.
Vou passar esse frango para uma tigela e adicionar 100 gramas de queijo mozzarella ralado, 2 ovos, 2 colheres de sopa de maionese, 2 colheres de sopa de farinha de trigo. E para temperar vou colocar cheiro verde a gosto, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e vou mexer bem até agregar todos os ingredientes.
Em seguida levarei ao freezer por 30 minutos.
Após isso em uma frigideira vou colocar um pouco de óleo e com uma colher de sopa vou adicionando poções da nossa mistura dessa forma. Deixarei fritar em fogo médio até ficar dourado.
Para continuar vou virar para dourar o outro lado também. E quando os dois lados tiverem dourados vou reservar. E vou repetir todo esse processo até que a mistura acabe.
E a nossa receita está pronta agora é só se deliciar. Você pode servir com molhos que fica uma delícia.