Coxinhas de Frango Caramelizadas: Receita Fácil para o Jantar
Delicie-se com estas coxinhas de frango caramelizadas, uma receita simples e saborosa. Comece caramelizando o açúcar e o óleo, adicione as coxinhas e tempere com sal, páprica, pimenta do reino e alho. Após fritar até obter uma cor dourada, adicione água e deixe cozinhar por 20 minutos. Servidas com cheiro verde, estas coxinhas são o prato perfeito para um jantar delicioso e cheio de sabor.
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- Coxinhas de frango
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá páprica
- ½ colher de chá Pimenta do reino
- 2 dentes Alho picado
- 170 ml Água morna
- Cheiro verde para decorar
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Caramelizar o açúcar e o óleo em uma frigideira ou panela.
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Adicionar as coxinhas de frango e misturar para cobrir com o caramelo. Ligar o fogo e fritar, mexendo constantemente.
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Temperar o frango com sal, páprica, pimenta do reino e alho picado. Mexer para misturar bem os temperos.
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Adicionar 170 ml de água morna, tampar a panela e deixar cozinhar por 20 minutos.
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Após o cozimento, servir as coxinhas caramelizadas com cheiro verde por cima.
- Mantenha o fogo em médio-alto para uma caramelização perfeita sem queimar o açúcar.
- Mexa o frango constantemente para garantir um cozimento uniforme e evitar que o caramelo endureça no fundo da panela.
- A água morna ajuda a acelerar o processo de cozimento e facilita a dissolução do caramelo.
- Servir imediatamente após o cozimento para aproveitar a textura e o sabor no seu melhor.