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Fritada de Batata

Fritada de Batata - Todo Dia Receitas

Fritada de Batata

Ingredientes

  • 2 ovos

  • 50g de queijo parmesão ralado

  • 1 colher de sopa de salsinha picada

  • Sal a gosto

  • 2 batatas fatiadas

  • 3 fatias de mortadela

Prepare o modo

  • Em um recipiente, misture os ovos, o queijo ralado, a salsinha e o sal.
  • Coloque uma concha dessa mistura em uma frigideira antiaderente.
  • Cubra com as batatas, cortadas bem fininhas, e em seguida a mortadela.
  • Adicione mais uma concha da mistura.
  • Faça outra camada de batata.
  • Cubra com o restante da mistura dos ovos.
  • Leve ao fogo médio até dourar bem.
  • Vire a fritada para dourar do outro lado.
  • Em seguida, sirva ainda quente.

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