Receita de Hambúrguer de Couve-flor
Como gosto de novas receitas e também de couve-flor, resolvi testar essa receita de hambúrguer de couve-flor. E deu muito certo! Eu provei e aprovei muito essa receitinha. Acompanhe o passo a passo abaixo e boa receita!!
Ingredientes
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3 xícaras (chá) de couve flor picada
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1 colher de sopa de sal
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Pimenta do reino a gosto
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2 dentes de alho picados
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1/2 xícara de cebola picadinha
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1/4 xícara de salsinha
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1/2 xícara de farinha de trigo
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1/3 xícara de queijo parmesão ralado
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1 ovo
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Farinha para empanar
Modo de preparo
- Coloque a couve-flor picada em um recipiente próprio para microondas, e leve ao micro por 15 minutos.
- Acrescente os outros ingredientes e mexa bem com as mãos.
- Faça bolinhas e achate no formato de hambúrguer. Passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.
- Dica: Pode fazer no forno, fica menos crocante.
- Depois de frito, pode levar ao forno com queijo mussarela por cima e bacon.
- Pode servir com um molho da sua preferência também!