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Panquecas com Creme de Avelã

Panquecas com Creme de Avelã

Panquecas com Creme de Avelã

As panquecas com creme de avelã são uma deliciosa combinação de sabor e textura, perfeita para o café da manhã ou uma sobremesa especial. A massa macia e dourada contrasta perfeitamente com a cremosidade do creme de avelã, criando uma experiência irresistível para o paladar. Adoçadas na medida certa, essas panquecas podem ser complementadas com frutas frescas, como morangos ou bananas, e até um toque de mel ou granola crocante. Essa receita simples mas saborosa é super fácil de preparar. Um verdadeiro prazer para os amantes de doces e de café da manhã!

Ingredientes

  • Massa
  • 1/2 xícara de leite

  • 1 ovo

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de fermento

  • 3 colheres de sopa de creme de avelã

  • 1 colher de chá de óleo

  • Cobertura
  • 150g de creme de avelã

  • 1 caixa de creme de leite

  • Morango picado a gosto

  • Hortelã a gosto

Modo de preparo

  • Em um recipiente, junte todos os ingredientes da massa.
  • Com a ajuda de um fuet, misture bem até ficar um creme homogêneo.
  • Em seguida, em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, coloque uma concha de massa e guarde até que a borda da panqueca comece a borbulhar.
  • Nesse momento, com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e aguarde mais um pouco.
  • Repita o processo até terminar toda a massa.
  • Para a cobertura, misture o creme de avelã com o creme de leite até obter uma cobertura consistente.
  • Em seguida regue as panquecas.
  • Para finalizar, acrescente morangos picados e hortelã.

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