Receita de Pavê de Prestígio
Essa receita de pavê foi um pedido do meu marido. Eu fiz e deu muito certo, ficou uma delícia, os ingredientes combinam muito. E é uma receitinha bem fácil de fazer. Confira o passo a passo:
Ingredientes
-
2 pacotes de bolo pronto – 1 de chocolate e 1 de coco (ou misto de coco com chocolate) – tipo pulman
-
1 copo de guaraná
-
2 latas de leite condensado
-
100 gramas de coco ralado
-
2 colheres de sopa de margarina
-
200 gramas de chocolate meio amargo
-
1 lata de creme de leite com soro
-
Coco ralado e rapas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado, até formar um beijinho em ponto mole. Reserve
- Pique o chocolate meio amargo e leve a microondas até derreter (mexa de vez em quando). Adicione o creme de leite e mexa bem até formar uma creme brilhante, o ganache.
- Montagem
- Forre o fundo de um refratário de vidro com pedaços do bolo fatiado, regue com guaraná, para ficar molhadinho. Acrescente uma camada de beijinho e uma de ganache. Depois coloque bolo novamente e regue com guaraná, faça outra camada de beijinho e ganache.
- quantidade de camadas vai depender do tamanho do seu recipente.
- Finalize decorando com coco ralado e/ou raspas de chocolate.
- Lembre de deixar seu comentário abaixo.
- Bom apetite e até a próxima receita!!