Pizza de Berinjela
Ingredientes
- Base:
-
1 berinjela fatiada em pedaços
- Recheio (por fatia de berinjela):
-
1 colher de molho de tomate
-
2 fatias de queijo muçarela
-
3 tomates cerejas
-
2 azeitonas recheadas
-
Queijo minas a gosto
-
Orégano a gosto
-
Manjericão a gosto
Prepare o modo
- Corte a berinjela em fatias e coloque em uma assadeira
- Espalhe o molho de tomate por cima de cada fatia.
- Adicione as fatias de queijo muçarela, o tomate cereja e a azeitona recheada em cada fatia.
- Adicione também o queijo minas em cada fatia e tempere com o orégano.
- Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
- Depois de assado, é só completar com o manjericão fresco.
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