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Receita de Bolinho de Arroz com Queijo da Talitha Morete do É de Casa:

Portal S4

Aprendemos não É de Casa como preparar um delicioso Bolinho de Arroz com Queijo.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

Ingredientes

Bolinho de arroz com queijo muçarela

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 100 mililitros de leite
  • 100 gramas de queijo muçarela
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino moída, etc
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Óleo para fritar por imersão

Modo de preparo

Bolinho de arroz com queijo muçarela

  1. Em uma tigela grande, adicione 2 xícaras de chá de arroz cozido, 2 ovos, 100 mililitros de leite, 100 gramas de queijo muçarela, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, sal, pimenta-do-reino moída e outros temperos a gosto, salsinha e cebolinha. Misture tudo muito bem.
  2. Aos poucos, junte 1 xícara de chá de farinha de trigo até dar consistência.
  3. Coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e mexa outra vez.
  4. Aqueça uma panela com fundo grosso e frite os bolinhos em fogo baixo e com cuidado.
  5. Quando estiverem dourados, retire da panela e escorra sobre um papel-toalha.

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