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Torta de Espinafre com Ricota

torta de espinafre com ricota

Torta de Espinafre com Ricota

Atendendo a pedidos de receita mais light, e a minha vontade de comer espinafre, cheguei a esta receita de Torta de espinafre com ricota. É muito leve e saborosa. Meu marido super aprovou também. Faça a sua e comprove. Acompanhe o passo a passo e boa receita!!

Ingredientes

  • 6 ovos

  • 1 cebola picadinha

  • 100 gramas de ricota light amassada

  • 100 gramas de muçarela ralada ou 50 gramas de queijo parmesão ralado

  • 2 xícaras de folhas de espinafre

  • Sal e orégano a gosto

  • Ervas finas a gosto

  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  • uma pré-cozida no espinafre, em uma panela com água e sal.
  • Escorra a água e reserve.
  • Coloque os ovos em uma tigela e bata levemente.
  • Adicione a cebola, a ricota amassada, o queijo ralado e o espinafre picadinho.
  • Misture tudo. Adicione sal, o orégano e as ervas finas a gosto, e misture novamente.
  • Passe fios de azeite por cima e leve ao forno médio por 30 minutos.
    receita de torta de espinafre com ricota

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