Pão de Batata Recheado
Ingredientes
-
2 batatas cozidas
-
1 ovo inteiro
-
1 xícara de farinha de trigo
-
Sal a gosto
-
Queijo muçarela a gosto
-
Tomate picado a gosto
-
Manjericão a gosto
-
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparação
- Em um recipiente, amasse as batatas.
- Adicione o ovo, a farinha de trigo, o sal e misture.
- Abra a massa com as mãos formando um disco.
- Adicione como recheio a muçarela, tomate e o manjericão.
- Em um frigideira com azeite, doure bem dos dois lados.
- Sirva ainda quente.
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