Aprendemos não Mulheres como preparar uma deliciosa Torta Trufada.
Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:
INGREDIENTES DA MASSA
• 250 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 100 g de açúcar
• Essência de baunilha
• 1 ovo
INGREDIENTES DO RECHEIO
• 300 g de chocolate branco
• 150 g de creme de leite
• 15 g de leite em pó
• 150 g de chantilly batido
• 200 g de creme de avelã
MODO DE PREPARO DA MASSA
Bata o açúcar e a manteiga na batedeira, depois coloque os ovos e a baunilha. Acrescente a farinha de trigo em duas partes e misture até ficar homogênea. Abra a massa entre dois plásticos e coloque na forma de fundo removível. Essa massa rende uma forma de 20 cm de diâmetro. Leve Ao congelador por 30 minutos e asse em forno a 180 graus pré-aquecido por 25 a 30 minutos até ficar dourada. Retire do forno e deixe esfriar.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Derreta o chocolate branco e adicione o creme de leite em temperatura ambiente, adicione o leite em pó. Por último, agregue o chantilly batido em ponto firme.
MONTAGEM DA TORTA
Coloque o recheio sobre a massa, abre leves cavidades com ajuda de uma colher e injete o creme de avelã colocado numa manga de confeitar para aplicação, faça esse processo por toda torta. Leve ao congelador ou freezer por aproximadamente 2 horas. Depois de retirar decore com creme de avelã e leite em pó.
Validade: 60 dias congelada ou 10 dias refrigerado.
