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Bolinho de Batata – Todo Dia Receitas

Bolinho de Batata

Receita de Bolinho de Batata

Ingredientes

  • 1/2 kg de batatas

  • 2 colheres (de sopa) bem cheias de queijo ralado

  • 1 colher (de sopa) de amido de milho

  • 1 ovo

  • 1 pacote de sazon para massas (embalagem laranja)

  • Sal e orégano à gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe bem as batatas. Escorra e passe pelo espremedor.
  • Em seguida acrescente os outros ingredientes. Misture bem com uma colher.
  • Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas. Coloque as bolinhas distribuídas em uma forma e leve à geladeira por 2 horas no mínimo.
  • Frite aos poucos com óleo bem quente (10 a 12 por vez). Retire e coloque no papel toalha.
    Receita de Bolinho de Batata

Notas

  • O ponto da massa é que ela não grude nas mãos na hora de fazer as bolinhas. Sirva com molho rosé, ou outro de sua preferência.

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