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Receita de Torta Crocante de Pêssego da Chef Elisabeth Teodoro do Mulheres:

Portal S4

Aprendemos não Mulheres como preparar uma deliciosa Torta Crocante de Pêssego.

Os ingredientes e o modo de preparo podem ser conferidos abaixo:

INGREDIENTES PARA A MASSA:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

INGREDIENTES PARA O CREME:

  • 5 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de pêssegos em calda

MODOS DE PREPARO
MASSA:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que vire uma farofa. Reserve.
CREME:
Em uma tigela ou liquidificador, misture todos os ingredientes menos os pêssegos.
MONTAGEM:
Em uma forma retangular, unte e enfarinhe. Distribua metade da farofa, coloque os pêssegos picados e por cima o creme. Para finalizar, polvilhe o restante da farofa e leve para assar em forno 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que asse por completo.

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